自然之舞 - 進階選項

舒曼陶甕紅葡萄酒-自然之舞

Metamorphica Sumoll Negre

舒曼陶甕紅葡萄酒-自然之舞/Metamorphica Sumoll Negre
一般商品

750ml 
 12.5% 
紅酒

紫羅蘭

蔓越莓

覆盆子

李子

紅色水果、李子和紫羅蘭的香氣,口感平衡,酒體中等,單寧明顯,餐桌必備!最重要的是它迷人的酸度,也非常適合獨飲。

葡萄品種:Sumoll Negre
浸皮1個月,於陶甕中陳年。
紅色水果,紫羅蘭,黑櫻桃,香料。
建議開瓶約10-15分鐘後開始享用,品嚐變化 (15-18度C)

Costador 酒莊

Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成,遵循有機和少量生物動力農業,依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後,最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法,使葡萄酒風味圓潤且層次豐富,凝聚了其獨特風格和風土特色。

Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶,這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度,防光特性避免氧化,加上蠟封的密封保護,這些細節既尊重自然釀造,更能保持葡萄酒的純淨風味。
89
1600元
1420元

格那希陶甕紅葡萄酒-自然之舞

Metamorphica Garnatxa Negre21

格那希陶甕紅葡萄酒-自然之舞/Metamorphica Garnatxa Negre21
一般商品

750ml 
 12.5% 
紅酒

黑醋栗

藍莓

櫻桃

飽滿的酒體,味道濃郁,帶有藍莓、黑櫻桃和黑醋栗的香氣,柔順的單寧,雖然酒體豐富,但風格卻相當優雅,保有一點樸實感。

葡萄品種:Garnacha
浸皮4個月,於陶甕&法國橡木桶(demi-muid)中陳年。
藍莓,黑櫻桃,黑醋栗,無花果。
建議開瓶約15-20分鐘後開始享用,品嚐變化 (15-18度C)

Costador 酒莊

Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成,遵循有機和少量生物動力農業,依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後,最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法,使葡萄酒風味圓潤且層次豐富,凝聚了其獨特風格和風土特色。

Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶,這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度,防光特性避免氧化,加上蠟封的密封保護,這些細節既尊重自然釀造,更能保持葡萄酒的純淨風味。
89
1600元
1420元

德雷帕陶甕紅葡萄酒-自然之舞

Metamorphica Trepat

德雷帕陶甕紅葡萄酒-自然之舞/Metamorphica Trepat
一般商品

750ml 
 12.5% 
紅酒

櫻桃

蔓越莓

覆盆子

香料

複雜的酒體,充滿紅色莓果、櫻桃、皮革、香料的香味,尾韻會帶有些許烘焙巧克力的味道。搭餐建議為燻鴨、烤雞或義大利麵。

葡萄品種:Trepat
浸皮4個月(帶梗30%),於陶甕中陳年。
櫻桃,皮革,大地,紅莓。
建議開瓶約10-15分鐘後開始享用,品嚐變化 (15-18度C)

Costador 酒莊

Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成,遵循有機和少量生物動力農業,依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後,最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法,使葡萄酒風味圓潤且層次豐富,凝聚了其獨特風格和風土特色。

Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶,這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度,防光特性避免氧化,加上蠟封的密封保護,這些細節既尊重自然釀造,更能保持葡萄酒的純淨風味。
89
1600元
1420元

維歐尼陶甕橘酒-自然之舞

Metamorphica Viognier

維歐尼陶甕橘酒-自然之舞/Metamorphica Viognier
一般商品

750ml 
 12% 
橘酒

百香果

蘋果

桃子

芒果

奶油

超過80年老藤,讓它香氣集中,展現出熱帶水果、芒果及奶油般的味道。口感複雜且多層次,散發出迷人的花香味,就像一束鮮花在口中綻放。不僅適合單獨飲用,也能夠配合佐餐。

陶甕帶梗浸皮月8-12週,於舊法國橡木桶陳年
熱帶水果,芒果,杏桃,青蘋果,奶油。
隨著開瓶慢慢品嚐變化 (10-12度C) 即開即飲。

Costador 酒莊

Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成,遵循有機和少量生物動力農業,依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後,最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法,使葡萄酒風味圓潤且層次豐富,凝聚了其獨特風格和風土特色。

Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶,這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度,防光特性避免氧化,加上蠟封的密封保護,這些細節既尊重自然釀造,更能保持葡萄酒的純淨風味。
87
1580元
1380元

白梢楠陶甕橘酒-自然之舞

Metamorphica Chenin Blanc

白梢楠陶甕橘酒-自然之舞/Metamorphica Chenin Blanc
一般商品

750ml 
 12% 
橘酒

橘子

檸檬

蘋果

烤土司

以柔美的果香及柑橘為基礎,另外會感受到鹹味及礦石感,酸度明顯,清爽且平衡。搭配清爽的餐點,如沙拉、生魚片以及鹹水雞都超合適!

Tinajas陶甕浸皮7天,於舊法國橡木桶陳年
柑橘,檸檬,青蘋果,烤土司。
隨著開瓶慢慢品嚐變化 (10-12度C) 即開即飲。

Costador 酒莊

Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成,遵循有機和少量生物動力農業,依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後,最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法,使葡萄酒風味圓潤且層次豐富,凝聚了其獨特風格和風土特色。

Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶,這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度,防光特性避免氧化,加上蠟封的密封保護,這些細節既尊重自然釀造,更能保持葡萄酒的純淨風味。
87
1580元
1380元

蜜思嘉陶甕橘酒-自然之舞

Metamorphica Muscat Orange

蜜思嘉陶甕橘酒-自然之舞/Metamorphica Muscat Orange
一般商品

750ml 
 11.5% 
橘酒

玫瑰

茉莉

蜂蜜

橘子

接骨木

桶陳

濃郁的花香炸彈來襲!茉莉、玫瑰、接骨木花,百花齊放的香氣,此外,隨之而來的是柑橘及微微的礦石味。如果您追尋芳香型葡萄酒的體驗,您一定不容錯過。

Tinajas陶甕帶梗浸皮至少12週,於陶甕陳年,再於舊法國橡木桶數個月
茉莉,接骨木花,柑橘,蜂蜜。
隨著開瓶慢慢品嚐變化 (10-12度C) 即開即飲。

Costador 酒莊

Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成,遵循有機和少量生物動力農業,依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後,最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法,使葡萄酒風味圓潤且層次豐富,凝聚了其獨特風格和風土特色。

Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶,這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度,防光特性避免氧化,加上蠟封的密封保護,這些細節既尊重自然釀造,更能保持葡萄酒的純淨風味。
87
1580元
1380元

莎雷洛陶甕橘酒-自然之舞

Metamorphica Xarel·lo Orange

莎雷洛陶甕橘酒-自然之舞/Metamorphica Xarel·lo Orange
一般商品

750ml 
 12% 
橘酒

胡椒

蘋果

桃子

桶陳

杏仁

長時間的浸皮讓它擁有夢幻般的琥珀色以及中等的單寧,可以聞到新鮮杏仁的味道,口感圓潤且複雜,非常好搭餐,適合與各種白肉料理或起司搭配飲用。

Tinajas陶甕帶梗浸皮至少12週,於陶甕陳年,再於舊法國橡木桶數個月
桃子,烤蘋果,新鮮杏仁,胡椒。
隨著開瓶慢慢品嚐變化 (10-12度C) 即開即飲。

Costador 酒莊

Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成,遵循有機和少量生物動力農業,依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後,最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法,使葡萄酒風味圓潤且層次豐富,凝聚了其獨特風格和風土特色。

Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶,這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度,防光特性避免氧化,加上蠟封的密封保護,這些細節既尊重自然釀造,更能保持葡萄酒的純淨風味。
87
1580元
1380元

白舒莫陶甕橘酒-自然之舞

Metamorphica Sumoll Orange

白舒莫陶甕橘酒-自然之舞/Metamorphica Sumoll Orange
一般商品

750ml 
 11% 
橘酒

葡萄柚

蜂蜜

橘子

檸檬

桃子

小白花

桶陳

Sumoll Blanc是一種與紅葡萄Sumoll Negre遺傳上無相關的白葡萄品種。擁有檸檬和葡萄柚等柑橘類水果的香氣,以及白花和桃子甜點的味道,清爽、活潑、充滿活力,酒體輕盈,是喜歡優雅白葡萄酒的酒友們的完美選擇。

Tinajas陶甕帶梗浸皮至少12週,於陶甕陳年,再於舊法國橡木桶數個月
橘子,杏桃,綠茶,香草,蜂蜜。
隨著開瓶慢慢品嚐變化 (10-12度C) 即開即飲。

Costador 酒莊

Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成,遵循有機和少量生物動力農業,依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後,最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法,使葡萄酒風味圓潤且層次豐富,凝聚了其獨特風格和風土特色。

Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶,這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度,防光特性避免氧化,加上蠟封的密封保護,這些細節既尊重自然釀造,更能保持葡萄酒的純淨風味。
87
1580元
1380元

馬卡貝歐陶甕橘酒-自然之舞

Metamorphica Macabeu Orange

馬卡貝歐陶甕橘酒-自然之舞/Metamorphica Macabeu Orange
一般商品

750ml 
 12% 
橘酒

蜂蜜

橘子

蘋果

桶陳

杏仁

筆記:明顯的酸度帶來的清新的口感,擁有柑橘、蘋果、蜂蜜…等複雜的風味及香氣,搭餐百搭!不論是起司、Tapas、海鮮或豬肉料理都超合適。

陶甕帶梗浸皮至少12週,於陶甕陳年,再於舊法國橡木桶數個月
柳橙,杏仁,蜂蜜,蘋果即開即飲。
隨著開瓶慢慢品嚐變化 (10-12度C) 即開即飲。

Costador 酒莊

Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成,遵循有機和少量生物動力農業,依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後,最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法,使葡萄酒風味圓潤且層次豐富,凝聚了其獨特風格和風土特色。

Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶,這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度,防光特性避免氧化,加上蠟封的密封保護,這些細節既尊重自然釀造,更能保持葡萄酒的純淨風味。
87
1580元
1380元