清酒~ (sake) - 進階選項

八咫烏 吉野杉 木枡純米酒組

やたがらす 吉野杉枡 【奈良県吉野の酒|やたがらす北岡本店】

八咫烏 吉野杉 木枡純米酒組/やたがらす 吉野杉枡 【奈良県吉野の酒|やたがらす北岡本店】
一般商品

500ml 
 14% 
純米酒

精米歩合: 68%

吉野杉 木枡純米酒組是使用是一套工藝品和過桶純米酒的組合,充分享受到來自奈良縣吉野的世界最高级日本杉木--吉野杉。
吉野杉不僅因其香味和颜色特別好,而且因年輪致密均匀而被視為特優木材,用來製作酒桶是最完美的。

微微辛口的纯米酒,清新柔和的口感,在吉野杉桶中熟成三個月打造出更完滿的層次。

附上二個枡在日本有「枡枡繁盛(益々繁盛)」
的美意,如同我們常說的生意興榮、步步高升當然在台灣兩個人拿這個就是儀式感滿分阿!

印上代表勝利的瑞獸八咫烏,在送禮上更是一大寓意!
1.拿來簽名寫卡片 2.做料理使用 3.當盤子盛放

84
1850元
1550元

九頭龍 大吟釀

九頭⿓ ⼤吟醸 語らいの酒

九頭龍 大吟釀/九頭⿓ ⼤吟醸 語らいの酒
一般商品

720ml 
 15% 
清酒

產地:福井縣 | 種類:大吟釀
原料米:福井縣產五百万石 | 精米步合:50%

像進入竹林或樹林一樣散發著清新的香氣與成熟哈密瓜般微微的水果香。
爆米花白色部分的甜蜜香氣、牡丹花的香氣進一步提高了芳香力。
適合冰飲&燗酒的大吟釀酒。
冷飲帶有似優酪乳的香氣,溫燗後則展現初酒米的豐郁與圓滑性,可說是難得一見的全方位酒款。
77
4200元
3240元

九頭龍 純米酒

九頭龍 純米 語らいの酒

九頭龍 純米酒/九頭龍 純米 語らいの酒
一般商品

720ml 
 14.5% 
清酒

產地:福井縣 | 種類:純米酒
原料米:福井縣產五百万石 | 精米步合:65%

充分利用福井縣產的五百万石米,引出米本身的風味並賦予清爽的口感。
熱燗或冷飲皆可。
是適合各式料理,每天小酌的純米酒。讓人聯想秋天水果和稻草相互結合的香氣慢慢接近,持續著成熟的木瓜和奇異果的果實香。
另外也緩緩的傳來開心果、波斯菊的香氣。
適合搭配料理:地瓜可樂餅、奶油燉雞肉與栗子、沙烏斯起司。
80
1680元
1340元

九頭龍 逸品

九頭⿓ 逸品 語らいの酒

九頭龍 逸品/九頭⿓ 逸品 語らいの酒
一般商品

720ml 
 15% 
清酒

產地:福井縣 | 種類:普通酒
原料米:福井縣產米 | 精米步合:65%

醉心於其爽口且清淡的口味,此酒為極盡的使用酒造好米並將此米卓越的美味引出的逸品。
不論熱燗或冷飲皆可。
最初傳遞出來的是隱隱約約成熟的蜜瓜和山竹的清爽水果香,還有令人懷念的棉花糖和日式醬油團子香,充滿存在感的鈴蘭和月桂花、紫蘇、淡淡的蘆薈香。
適合搭配料理:魚板、碳水化合物、關東煮、根菜類的日式沙拉。日式披薩、韓國料理。
77
1750元
1350元

九頭龍 燗酒

九頭⿓ 燗たのし 季節の酒

九頭龍 燗酒/九頭⿓ 燗たのし 季節の酒
一般商品

720ml 
 16% 
清酒

產地:福井縣 | 種類:純米
原料米:福井縣產五百万石 | 精米步合:65%

在低溫下長時間熟成的純米酒,隨著時間的流逝,讓酒變得柔和醇厚。
僅在秋季到冬季才有的酒款,依照您喜愛的溫度來享受溫暖的日本酒。
86
2100元
1800元

黑龍 龍 限定大吟釀

黒龍 大吟醸 龍 極みの酒

黑龍 龍 限定大吟釀/黒龍 大吟醸 龍 極みの酒
一般商品

720ml 
 16% 
清酒

小白花

西瓜

香蕉

產地:福井縣 | 種類:大吟釀
原料米:兵庫縣產山田錦 | 精米步合:40%

在昭和年間,曾以發售一升瓶要價一萬日圓的天價大吟釀。
帶著似西瓜與香蕉、百合花般的討喜香氣,酒質柔順且飽滿,甜味與酸味呈現出平衡的完整度,絕對是夢幻中的一品。
67
4800元
3200元

黑龍 純吟

黒龍 純吟 こだわりの酒

黑龍 純吟/黒龍 純吟 こだわりの酒
一般商品

720ml 
 15.5% 
清酒

丁香

肉荳蔻

橙皮

烤土司

核桃

堅果

產地:福井縣 | 種類:純米吟釀
原料米:福井縣産五百万石 | 精米步合:55%

為追尋爽朗易飲、且能表現出酒米-五百萬石特有的旨味,而釀製出香氣&口感協調、溫潤醇厚的純米吟釀酒。
首先聯想到的是橙皮和椰子香氣,再來是核桃、榛果、杏仁豆腐、煉乳、豆皮、生薑、肉豆蔻和丁香、含有堅果和乾果的烤麵包、白味噌等。
是一款可以享受到多種香氣的有趣酒款。
適合搭配料理: 味噌青花魚、味噌茄子、白味噌年糕湯。微辣味噌炒茄子豬肉。
77
2400元
1850元

黑龍 Crystal Dragon 大吟釀

KOKURYU Crystal Dragon

黑龍 Crystal Dragon 大吟釀/KOKURYU Crystal Dragon
一般商品

720ml 
 16% 
清酒

產地:福井縣 | 種類:大吟釀
原料米:國產酒造好適米 | 精米步合:50%

為了應援受到COVID-19影響的餐飲店的朋友們,釀製了一款僅限於餐飲店才能販售的新商品。
僅使用福井縣產的酒米,細心的釀製如水晶般潔淨透亮口感的大吟釀。
82
2800元
2300元

賀茂鶴 樽酒

樽酒 瓶詰

賀茂鶴 樽酒/樽酒 瓶詰
一般商品

720ml 
 15% 
清酒

木質

將酒放置在杉木做的酒樽中貯藏,讓杉木的香氣釋入酒中,待香氣與口感到達最適合飲用的時候才將酒裝入瓶中。
請享用樽酒中特有的杉木香氣與入口的旨味。
73
2300元
1680元

賀茂鶴 超特撰 特等酒

特別本醸造 超特撰特等酒

賀茂鶴 超特撰 特等酒/特別本醸造 超特撰特等酒
一般商品

720ml 
 15% 
清酒

產地:廣島縣 | 種類:特別本釀造
原料米:酒造好適米 | 精米步合:60%

榮獲2011年溫酒大賽的「最高位大賞受賞」,酒質圓潤順口,似無角度般的尾韻更是魅力所在。
78
1800元
1400元

賀茂鶴 上等酒 本釀造

本醸造 上等酒

賀茂鶴 上等酒 本釀造/本醸造 上等酒
一般商品

720ml 
 15% 
清酒

產地:廣島縣 | 種類:本釀造酒
原料米:廣島縣產 | 精米步合:60%

全日本本釀造酒之中,完成度最接近吟釀酒的一款作品,在每年的各藏元交流之中,亦是最受曯目的一款作品,不管冷飲或熱飲皆宜,其圓潤而迷人的米實香味,樸實又令人回味無窮。
75
1600元
1200元

賀茂鶴 藏生 生貯藏酒

生貯蔵酒 冷温「蔵生」囲い

賀茂鶴 藏生 生貯藏酒/生貯蔵酒 冷温「蔵生」囲い
一般商品

720ml 
 14% 
清酒

產地:廣島縣 | 種類:普通酒
原料米:廣島縣產 | 精米步合:非公開

研磨嚴選最新鮮的米,在寒冷中慢慢地醞釀,將壓榨的新酒儲藏於酒藏中。請品嘗這新鮮的香氣與清爽的味道。
75
1680元
1260元