黑龍 龍 限定大吟釀

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一般商品

黒龍 大吟醸 龍 極みの酒

小白花

西瓜

香蕉

 720ml   16%   清酒

67
4800元
3200元
日本 日本
保存期限:無保存期限
保存方式:避免陽光直射及高溫潮濕。
冷藏  現貨 
產地:福井縣 | 種類:大吟釀
原料米:兵庫縣產山田錦 | 精米步合:40%

在昭和年間,曾以發售一升瓶要價一萬日圓的天價大吟釀。
帶著似西瓜與香蕉、百合花般的討喜香氣,酒質柔順且飽滿,甜味與酸味呈現出平衡的完整度,絕對是夢幻中的一品。

- 黑龍 龍 限定大吟釀  

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九頭龍 大吟釀

九頭⿓ ⼤吟醸 語らいの酒

九頭龍 大吟釀/九頭⿓ ⼤吟醸 語らいの酒
一般商品

720ml 
 15% 
清酒

產地:福井縣 | 種類:大吟釀
原料米:福井縣產五百万石 | 精米步合:50%

像進入竹林或樹林一樣散發著清新的香氣與成熟哈密瓜般微微的水果香。
爆米花白色部分的甜蜜香氣、牡丹花的香氣進一步提高了芳香力。
適合冰飲&燗酒的大吟釀酒。
冷飲帶有似優酪乳的香氣,溫燗後則展現初酒米的豐郁與圓滑性,可說是難得一見的全方位酒款。
77
4200元
3240元

九頭龍 純米酒

九頭龍 純米 語らいの酒

九頭龍 純米酒/九頭龍 純米 語らいの酒
一般商品

720ml 
 14.5% 
清酒

產地:福井縣 | 種類:純米酒
原料米:福井縣產五百万石 | 精米步合:65%

充分利用福井縣產的五百万石米,引出米本身的風味並賦予清爽的口感。
熱燗或冷飲皆可。
是適合各式料理,每天小酌的純米酒。讓人聯想秋天水果和稻草相互結合的香氣慢慢接近,持續著成熟的木瓜和奇異果的果實香。
另外也緩緩的傳來開心果、波斯菊的香氣。
適合搭配料理:地瓜可樂餅、奶油燉雞肉與栗子、沙烏斯起司。
80
1680元
1340元

九頭龍 逸品

九頭⿓ 逸品 語らいの酒

九頭龍 逸品/九頭⿓ 逸品 語らいの酒
一般商品

720ml 
 15% 
清酒

產地:福井縣 | 種類:普通酒
原料米:福井縣產米 | 精米步合:65%

醉心於其爽口且清淡的口味,此酒為極盡的使用酒造好米並將此米卓越的美味引出的逸品。
不論熱燗或冷飲皆可。
最初傳遞出來的是隱隱約約成熟的蜜瓜和山竹的清爽水果香,還有令人懷念的棉花糖和日式醬油團子香,充滿存在感的鈴蘭和月桂花、紫蘇、淡淡的蘆薈香。
適合搭配料理:魚板、碳水化合物、關東煮、根菜類的日式沙拉。日式披薩、韓國料理。
77
1750元
1350元

九頭龍 燗酒

九頭⿓ 燗たのし 季節の酒

九頭龍 燗酒/九頭⿓ 燗たのし 季節の酒
一般商品

720ml 
 16% 
清酒

產地:福井縣 | 種類:純米
原料米:福井縣產五百万石 | 精米步合:65%

在低溫下長時間熟成的純米酒,隨著時間的流逝,讓酒變得柔和醇厚。
僅在秋季到冬季才有的酒款,依照您喜愛的溫度來享受溫暖的日本酒。
86
2100元
1800元

黑龍 龍 限定大吟釀

黒龍 大吟醸 龍 極みの酒

黑龍 龍 限定大吟釀/黒龍 大吟醸 龍 極みの酒
一般商品

720ml 
 16% 
清酒

小白花

西瓜

香蕉

產地:福井縣 | 種類:大吟釀
原料米:兵庫縣產山田錦 | 精米步合:40%

在昭和年間,曾以發售一升瓶要價一萬日圓的天價大吟釀。
帶著似西瓜與香蕉、百合花般的討喜香氣,酒質柔順且飽滿,甜味與酸味呈現出平衡的完整度,絕對是夢幻中的一品。
67
4800元
3200元

黑龍 純吟

黒龍 純吟 こだわりの酒

黑龍 純吟/黒龍 純吟 こだわりの酒
一般商品

720ml 
 15.5% 
清酒

丁香

肉荳蔻

橙皮

烤土司

核桃

堅果

產地:福井縣 | 種類:純米吟釀
原料米:福井縣産五百万石 | 精米步合:55%

為追尋爽朗易飲、且能表現出酒米-五百萬石特有的旨味,而釀製出香氣&口感協調、溫潤醇厚的純米吟釀酒。
首先聯想到的是橙皮和椰子香氣,再來是核桃、榛果、杏仁豆腐、煉乳、豆皮、生薑、肉豆蔻和丁香、含有堅果和乾果的烤麵包、白味噌等。
是一款可以享受到多種香氣的有趣酒款。
適合搭配料理: 味噌青花魚、味噌茄子、白味噌年糕湯。微辣味噌炒茄子豬肉。
77
2400元
1850元

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山川光男 2023 春

山川光男 2023 春

山川光男 2023 春/山川光男 2023 春
一般商品

720ml 
 15% 
清酒

關於 山川光男
「山川光男」是由山形縣四家酒造聯名打造的品牌,以各酒造代表銘柄「山形正宗」、「楯野川」、「東光」與「羽陽男山」的一個字來命名,代表的是匯集四家酒造的釀酒技藝、創意與幽默感,踏出日本酒的傳統疆域並促進日本農業繁榮的抱負,胸懷之廣闊,甚至將世界和平也放在了藍圖中。

喝著美酒大啖美食,最近因為變胖而煩惱,意識到健康飲食重要性的光男,開始著手研究較不易造成身體負擔的下酒菜,終於找到像是發酵食品,用優格大致上先完成簡單又美味的食譜了!

這次的酒款採用白麴製法,擁有豐富檸檬酸產生的清爽酸甜風味,正是適合搭配發酵食品的最佳組合。大家也跟著光男一起來嘗試看看不同以往的酒&餚饗宴,同時又可以維持健康的飲食生活吧!
專為吃貨打造的清酒,果香明顯,還有清爽的酸度,很想原地來一盤生魚片!
為了集到每年限量款,不管怎樣都會買來嚐嚐
88
1680元
1480元

暖桌貓-萩之鶴(純米吟釀生原酒)

萩の鶴 純米吟醸生原酒 別仕込 こたつ猫ラベル

暖桌貓-萩之鶴(純米吟釀生原酒)/萩の鶴 純米吟醸生原酒 別仕込 こたつ猫ラベル
一般商品

720ml 
 15% 
清酒

『喜歡貓咪和日本酒的人絕對不會是壞蛋...』(迷之音)
「萩之鶴」貓咪系列第一彈「暖桌貓」暖心登場,貓咪在暖桌裡取暖的可愛畫面,看著貓咪圓潤的背影,讓人不由得發出會心一笑,最適合在冬春交錯之際緩緩地啜飲著萩之鶴的貓咪系列新酒,喝著喝著心也跟著溫暖了起來,是萩野酒造的年度超人氣季節限定酒款。

釀造過程中,麴由來的糖化酵素所產生的微氣泡在裝瓶時也保留在酒體之中,因此前段可以品嘗到微氣泡的清爽口感,中後段隨著時間與溫度的變化,帶出的香甜米旨味也會逐漸提升,是款可以在不同時間享受風味變化的酒款。有如蜜瓜、蘋果般的華麗果實香氣,讓新鮮的生原酒更增添高雅的氣息。無論是微氣泡清爽口感或是華麗的果實風味,都能一次滿足,是絕對不容錯過的季節限定酒款。

二月是個屬於貓咪的月份,因為在日文裡2的發音「に」和貓叫聲的「にゃん」相似,所以2月22日便被定義為貓之日;又今年2022的2月22日正好是星期二,比往年都多了更多可愛的貓叫聲,如此巧合愛貓的您怎麼能錯過這波(cony cute smile)!

酒米:美山錦
精米步合:50%
酒精濃度:15%
86
1850元
1600元

加賀金彩清酒(金箔入)

日榮 加賀金箔入 金彩 純米酒

加賀金彩清酒(金箔入)/日榮 加賀金箔入 金彩 純米酒
一般商品

720ml 
 14% 
清酒

金箔

日本樂天的冠軍銷售酒款,純米清酒搭配分量充足的金箔,奢華感十足,以100%石川縣產的米釀製而成,屬於乾味型清酒,口感不甜,有的頂級米香跟米麴香氣,是一款有著精緻口感的酒款喔。
金箔數量不錯,一眼就可以看出奢華感
不會看起來很土的那種金箔酒,年輕人也會喜歡的類型
82
1280元
1050元

水芭蕉 純米大吟釀 翠

水芭蕉 純米大吟釀 翠

水芭蕉 純米大吟釀 翠/水芭蕉 純米大吟釀 翠
一般商品

720ml 
 50% 
清酒

桃子

不論是花果香、酒體皆十分纖細的酒款,建議在低溫時用葡萄酒杯品飲可以帶出最完美的呈現。
採用契約栽培的兵庫山田錦,充滿白桃以及洋梨的果香氣息;優雅且柔軟的酒感,讓飲用的時候會聯想到有如「水芭
蕉之花」的感受。取名為「翆」是依存原本純粋的「粋」字、代表造酒時酒造希望帶出酒最原本、純粹的感受。
在2017年由法國舉辦的清酒比賽Kura Master,在純米大吟釀部門獲得白金賞與前五名。
※日本酒度:2 酸度:1.4

酒廠介紹:因氣候暖化變遷對生態圈的影響,加上梅花鹿啃食水芭蕉花,造成水芭蕉急速減少、森林植被也遭到破壞,為了保護尾瀨國家公園的自然環境,
永井酒造攜手三条印刷、東京Power Technology,共同推廣水芭蕉的復興計畫。
因此,永井酒造開發了「Mizubasho Artist Series」,並將捐贈銷售所得的5%,用於栽種水芭蕉、培育幼苗作業。
此次計畫還特別與藝術家「片岡鶴太郎」聯手,繪製水芭蕉酒標;且將與在各個不同領域活躍的女性名人進行推廣合作。
90
2100元
1900元

山形正宗 山川光男 2022年 春

山川光男 2022 はる

山形正宗 山川光男 2022年 春/山川光男 2022 はる
一般商品

720ml 
 16% 
清酒

關於 山川光男
「山川光男」是由山形縣四家酒造聯名打造的品牌,以各酒造代表銘柄「山形正宗」、「楯野川」、「東光」與「羽陽男山」的一個字來命名,代表的是匯集四家酒造的釀酒技藝、創意與幽默感,踏出日本酒的傳統疆域並促進日本農業繁榮的抱負,胸懷之廣闊,甚至將世界和平也放在了藍圖中。

超人氣山川光男2022最新系列(fire)(fire)
跟著光男爺爺的腳步看看他今年又有什麼新發現吧(james wink heart)

讓我們詠唱著讚譽清酒的詩句,踏上俳句大師松尾芭蕉先生的《奧之細道》之旅!

2022年的光男先生對日本古典短詩-俳句興趣盎然,於是踏上了在山形縣中創作清酒俳句的旅程。

為致敬日本俳句大師松尾芭蕉在名著《奧之細道》中,讚揚山形縣的山寺之美所吟詠的「閑さや 岩にしみ入る 蝉の声(寂靜之中 浸滲岩石的是 蟬鳴的聲響)」

在冬日靜謐的夜裡,只有酵母發酵的聲音響徹在酒造之中,即使環境如此嚴峻,酵母仍展現驚人的活動力與生命力,光男先生被此景象所感動,於是創造出了以下俳句:
「閑さや 蔵にしみ入る 菌の声(寂靜之中 滲透酒藏的是 酵母的聲響)」

2022年的超話題系列,結合了日本傳統文學與日本酒的藝術,品飲間不妨也創造出屬於自己的日本酒詩句吧(pencil)!

【山形正宗 山川光男 2022年 春】
酒米:國產米
精米步合:60%
酒精濃度:16%
85
1950元
1650元

日本晴清酒-磯乃澤酒造

晴清酒

日本晴清酒-磯乃澤酒造/晴清酒
一般商品

720ml 
 14% 
清酒

產地:福岡縣 磯乃澤酒造
容量:720ml
酒精:14%
原料:米、米麹

使用有「水城」美譽的浮羽町甘甜美味水源釀製,開瓶吐露豐富米味馨香,入口絕妙的甘辛平衡滑順,味道鮮美柔順奔放,豐富的米旨味在口中餘味悠長,酒杯中加入冰塊或溫熱皆適宜,是款合宜搭配串燒、生魚片、蔬食、炸物或牛排等肉類料理佐餐的清酒。
92
650元
599元
關鍵字:
暢飲   聚會   party   聚餐過年   端午   中秋   生日   禮物