我的氣泡陶甕橘酒-麥奇酒莊

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一般商品

MATIC WINES – MEA PÉT NAT Orange Riesling

橘子

檸檬

烤土司

 750ml   12.5%   氣泡酒

78
1850元
1450元
越南 越南
保存期限:無保存期限
保存方式:避免陽光直射及高溫潮濕。
冷藏  現貨 
筆記:Mea是拉丁文中"我的"的意思,這瓶氣泡酒就是Matic本人活靈活現。看似有點Funky,但再挖深一點,超級認真!Riesling在陶甕裡浸皮22天,聽起來就很瘋狂!酸度很棒,香氣很爆,是柑橘、草本、陶甕帶來的大地感。非常適合冒險家與內心狂野的酒友們!

葡萄品種:Riesling 100%
柑橘,大地,檸檬,麵包。
陶甕中浸皮22天。
即開即飲,好喝清爽一直喝!適飲溫度約7-10°C。

Matic Wine
「這⼀直都是個關於山丘、酒窖、飲酒,愛的故事。」
Who We Are & what we love about…
Matija Zerjav Aka Matic是第三代葡萄農,從⼩在葡萄園長⼤。與祖⽗感情深厚。
的他,傳承了對葡萄園與這⽚⼟地的熱愛。酒窖建於1852年 (最近全升級為太陽能發電!),他從24歲就開始接管⼀切,年輕但不莽撞,理解傳統但不害怕挑戰與創新。基於對⾃然的信仰,Matic選擇有機農法和⽣物動⼒法來種植他9公頃的葡萄,不是因為這很流⾏,⽽是他堅信這才是應該釀造的⽅式。至於中⼼思想,他想釀造⾃⼰喝時不⽤有所顧忌,明天不會頭痛的葡萄酒 (好重要)!希望孩⼦們可以⾃由的在園中玩耍,如果他們願意的話,某天可⼀起在同⽚⼟地上耕種。

- 我的氣泡陶甕橘酒-麥奇酒莊  

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蘋果

桃子

蔓越莓

覆盆子

小白花

有金蘋果、白桃和小莓果的果香,與花香交織。口感豐富、活潑、香氣盈口,酸度清爽,果味平衡,如奶油般的氣泡飽滿綿密。

以大容量加壓不鏽鋼槽(Autoclavi)發酵,格雷拉葡萄溫控17°C,發酵10-12天;黑皮諾葡萄溫控21°C發,酵15天。溫控15°C,泡渣行氣泡發酵60天。
葡萄品種:至少85%格雷拉(Glera)及最多15%黑皮諾(Pinot Nero)。
75
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葡萄

蘋果

小白花

卡蒂蕾(Cartizza)產區的葡萄芳香底蘊是獨特且易於辨識的。它加強了複雜與細緻的花香,有金冠蘋果和紫藤花氣息,屬於此世界級“特級園”的典型香氣。酒液的殘糖和特殊風味,賦予此酒款緊緻的結構與酒體,展現格雷拉葡萄自然的新鮮度,口感優雅而平衡。

嚴選葡萄去梗、輕壓榨汁,採查馬法(Charmat Method)進行釀造,於大容量高壓不鏽鋼槽(Autoclavi)進行二次發酵,續短暫泡渣陳釀後上市。
葡萄品種:100%格雷拉(Glera)
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葡萄柚

鳳梨

橘子

橙皮

檸檬

小白花

帶有新鮮、中強度、迷人的白花和黃色水果香氣,如蘋果、梨子和甜瓜。口感清爽不甜,有芳香滋味及良好的酸度。

嚴選葡萄去梗、輕壓榨汁,採查馬法(Charmat Method)進行釀造,於大容量加壓不鏽鋼槽(Autoclavi)進行二次發酵,續短暫泡渣陳釀後上市。
葡萄品種:50%格雷拉(Glera)、10%維蒂索(Verdiso)、30%曼佐尼(Incontro Manzoni)及10%伯斯查拉(Boschera)。
83
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750ml 
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氣泡酒

西洋梨

蜂蜜

橘子

檸檬

蘋果

香氣細膩,淡淡的紫藤、洋槐、青蘋果、洋梨及柑橘類水果的香氣。其特別的香料氣息來自柯内里阿諾·瓦多比安德内(Coneglliano-Valdobbiadene) DOCG地區的典型特徵。口感帶有鹹感、有活力、綿密並有芳香滋味

葡萄於9月第一週手工採摘,仔細挑選葡萄、輕壓榨汁並去梗後,採查馬法(Charmat)進行發酵。續於大容量加壓不鏽鋼槽(autoclave)精釀,並泡渣(Lees)短暫陳釀一段時間。
葡萄品種:100%格雷拉(Glera)。
81
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西洋梨

蘋果

小白花

荔枝

香氣精緻,散發芬芳的黃色水果及甜蘋果、洋梨、荔枝氣息和明顯的紫藤花香。帶有鹹味、圓潤及活潑的結構,果香與新鮮度完美融合,是款具有美味、輕鬆且新鮮風格的酒款。

嚴選葡萄輕壓榨汁,以查馬法(Charmat Method)進行釀酒,並以大容量加壓不鏽鋼槽(Autoclavi)進行二次發酵,續與酒渣陳放一段時間後甫上市。
葡萄品種:100%格雷拉(Glera)。
82
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西洋梨

蜂蜜

檸檬

蘋果

小白花

有清新的果香,如蘋果、梨子和檸檬的氣息,並融合了花香。口感平順不甜,有良好的酸度。

於大容量加壓不鏽鋼槽(Autoclavi),採查馬法(Charmat)進行發酵。
葡萄品種:85%格雷拉(Glera)、15%白皮諾(Pinot Bianco)和夏朵內(Chardonnay)。
81
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紫蘇梅氣泡酒是一種風格獨特的氣泡酒,結合了紫蘇葉和梅子的風味。紫蘇梅醬在釀酒過程中提供了水果的甜味和風味,而紫蘇梅醬則賦予了氣泡酒獨特的草本、微苦和清新的特點。這種組合為氣泡酒帶來了豐富的口感和層次。這種氣泡酒常常具有清爽的口感,同時伴隨著梅子的天然甜味和紫蘇葉的草本風味。
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Gemma di Luna -「月亮寶石」,是意大利葡萄酒工藝的縮影。採用Piemonte的葡萄精製而成。桃子、橙花和油桃的甜味營造出一種有趣的多層次感。
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Gemma di Luna擁有綿密細緻的氣泡口感,在任何場合都可以與朋友和家人分享。 適合作為開胃飲用的餐前酒,也可以做為甜點的餐後酒,在任何餐點前後都會激發迷人口感。
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色澤:金黃色
香氣:桃子果香味
口感:奶油質地和迷人優雅的桃子甜味
產地:Piemonte
容量:750 ml
酒精濃度:7.5 % by Vol.
最佳品飲溫度:8-10°C
85
880元
750元

藍蝶 微氣泡甜白葡萄酒

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藍蝶 微氣泡甜白葡萄酒/Farfalla Moscato d’Asti D.O.C.G.
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750ml 
 5.5% 
氣泡酒

蜂蜜

荔枝

品酒資訊

稻稈般的金黃色從瓶中透出,濃郁的蜂蜜荔枝香氣,豐富的果味與花朵香氣交織,活潑的微小氣泡在口中刺激味蕾,甜味與酸度達成和諧的平衡,芬香清甜的尾韻很是迷人! 可當開胃酒,或搭配水果甜點一起享用。

產品介紹

年 份:2021
產 區:Asti, Piemonte
品 種:100%Moscato
酒精濃度:5.0%
容量包裝:750ml



酒莊介紹

San Silvestro 酒莊坐落於義大利西北部Piemonte大區的朗格(Langhe)地區,隸屬於薩迪拉諾家族(Sartirano)。San Silvestro酒莊的歷史可以追溯到1871年,酒莊創始人Giovanni Sartirano開始在Narzaole村釀造並銷售具有典型朗格地方風格的葡萄酒。1946 年,他的兒子Peter加入家族的葡萄酒生意,使業務得到了擴展,並且訂立『只生產和銷售高品質葡萄酒』的經營原則。自1871年以來, 薩迪拉諾家族旗下的葡萄酒品牌在國內外享有盛譽。

San Silvestro與7個自有的葡萄園地合作購買葡萄,這是在十七世紀以來許多Piemonte的葡萄地塊的常見情況,當時許多小的葡萄酒生產商無法承擔葡萄酒的成本,因而集中在葡萄種植和銷售,再將收成集合到更大的酒廠去釀造。屬於一種夥伴關係,並且是以長期合約制定的,這合作甚至可以持續數代。San Silvestro提供一系列葡萄酒,從Gavi通過Asti和Barolo地區到Barbaresco,都在在反映出當地的風土及優良的葡萄品質,尊重傳統並且技術創新及信賴夥伴成為一切的根本。

如今家族的第四代傳人Guido Sartirano和Paolo Sartinaro堂兄弟倆也加入到家族的葡萄酒經營中,並為酒莊發展掀開新的篇章。
完全不輸給美式賣場曾經紅極一時的傑樂托,然後外觀很美~哈
麝香葡萄該呈現出來的果香-荔枝、蜂蜜等香氣都很到位
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蜂蜜

檸檬

蘋果

桃子

烤土司

小白花

台灣許多潮人愛牌,來自丹麥的設計公司Georg Jensen,一與Heemskerk 酒莊跨界合作,推出 Hallmark Cuvée Sparkling氣泡酒,風靡全球,火熱程度從2020年一路延伸到2021還在持續。

這款酒首先需要介紹的就是Georg Jensen設計的可重複密封瓶蓋,就算喝完,家裡還多了一個可以重複使用的精品級密封瓶蓋,非常超值,原廠酒廠介紹,使用後酒體還可以冷藏保藏兩天,自己一個人喝酒再也沒有壓力,買酒還順便入手精品設計。

至於酒的部分,則是帶些蜂蜜檸檬、青蘋果的香氣,氣泡輕盈綿密,風味上則是優雅不厚重的豐富層次感,可以說酒體比之於喬治傑森的瓶蓋,絲毫不遜色。
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200ml 
 11% 
氣泡酒

茉莉

西洋梨

橙皮

蘋果

小白花

「寶緹嘉-璀璨金瓶氣泡葡萄酒 Bottega Gold」是一種Prosecco DOC。
其泡沫優雅,風味新鮮香醇源自於其酒莊內的美麗與傳統。
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色澤:淡淡黃色閃耀著金屬般的光澤
香氣:清新、有層次感。濃郁的花果,帶有蘋果,西洋梨、金合歡及百合花的香氣。
口感: 細緻清新卻又優雅不失和諧的口感
搭配菜餚:做為開胃酒或搭配雞、鴨等料理
52
450元
235元

蒂芬妮月亮寶石麝香氣泡酒(187ml)

Gemma di Luna Moscato Sparkling 187ml

蒂芬妮月亮寶石麝香氣泡酒(187ml)/Gemma di Luna Moscato Sparkling 187ml
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187ml 
 7.5% 
氣泡酒

玫瑰

葡萄

桃子

小白花

果乾

Gemma di Luna -「月亮寶石」,是意大利葡萄酒工藝的縮影。採用Piemonte的葡萄精製而成。桃子、橙花和油桃的甜味營造出一種有趣的多層次感。
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Gemma di Luna擁有綿密細緻的氣泡口感,在任何場合都可以與朋友和家人分享。 適合作為開胃飲用的餐前酒,也可以做為甜點的餐後酒,在任何餐點前後都會激發迷人口感。
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色澤:金黃色
香氣:桃子果香味
口感:奶油質地和迷人優雅的桃子甜味
產地:Piemonte
容量:750 ml
酒精濃度:7.5 % by Vol.
最佳品飲溫度:8-10°C
65
380元
248元
關鍵字:
暢飲   聚會   party   聚餐   美到開花