樽甲州白酒
.....
一般商品
LA FEUILLE 2019
蜂蜜
焦糖
蜂蜜
焦糖
750ml 12.5% 紅酒
71折
1100元
日本
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常溫
現貨
酒廠簡介：
日本現存歷史最悠久的葡萄酒莊,酒莊的熟成技術來自於先人的智慧與傳承,創始人土屋龍憲在明治10年(西元1877年)創業以來,將「如果法國葡萄酒適合搭配法式料理;甲州葡萄當然也適合用來搭配日本和食料理」當成座右銘,
使用山梨縣種植的甲州和麝香貝利A葡萄品種開始扎根, 以能夠釀造出”每天都能夠輕鬆品飲的葡萄酒”和”在特別的日子品飲的葡萄酒”為主軸,並使用適合搭配日本洋食的葡萄品種來釀造葡萄酒,抱持著期望能帶給顧客歡笑和
感動的方式,持續尋求適合日本和食的葡萄酒。酒莊至今約還有35000瓶葡萄酒,正靜靜地存放在地下酒窖之中繼續沉睡熟成著。
類型：白 / Still wine / 辛口
嚴選山梨縣峽東地區的甲州種葡萄釀造,甲州葡萄特有的柑橘系香氛氣息,經過6個月的法國橡木桶發酵熟成,賦予酒液些許焦糖和蜂蜜的香氣,口感輕快俐落,酒體芳醇,酸味優雅溫潤,尾韻迎來細微苦味,在搭餐品飲上增添不同風味。
搭餐推薦：蝦蟹貝等富有鮮味的魚貝類、蔥油雞、胡麻豆腐、魚子醬、酒蒸淡菜、英式烤牛肉、鯷魚醬汁…等。
（SAKURA AWARD 2021金賞、JWC 2020銀賞)
日本現存歷史最悠久的葡萄酒莊,酒莊的熟成技術來自於先人的智慧與傳承,創始人土屋龍憲在明治10年(西元1877年)創業以來,將「如果法國葡萄酒適合搭配法式料理;甲州葡萄當然也適合用來搭配日本和食料理」當成座右銘,
使用山梨縣種植的甲州和麝香貝利A葡萄品種開始扎根, 以能夠釀造出”每天都能夠輕鬆品飲的葡萄酒”和”在特別的日子品飲的葡萄酒”為主軸,並使用適合搭配日本洋食的葡萄品種來釀造葡萄酒,抱持著期望能帶給顧客歡笑和
感動的方式,持續尋求適合日本和食的葡萄酒。酒莊至今約還有35000瓶葡萄酒,正靜靜地存放在地下酒窖之中繼續沉睡熟成著。
類型：白 / Still wine / 辛口
嚴選山梨縣峽東地區的甲州種葡萄釀造,甲州葡萄特有的柑橘系香氛氣息,經過6個月的法國橡木桶發酵熟成,賦予酒液些許焦糖和蜂蜜的香氣,口感輕快俐落,酒體芳醇,酸味優雅溫潤,尾韻迎來細微苦味,在搭餐品飲上增添不同風味。
搭餐推薦：蝦蟹貝等富有鮮味的魚貝類、蔥油雞、胡麻豆腐、魚子醬、酒蒸淡菜、英式烤牛肉、鯷魚醬汁…等。
（SAKURA AWARD 2021金賞、JWC 2020銀賞)
- 樽甲州白酒
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紅酒
紫羅蘭
蔓越莓
覆盆子
果乾
⾹氣：⾮常集中，具有橡⽊濃郁⽔果和紫羅蘭的⾹氣
⼝感：⼊⼝柔順圓滑，⼝感豐富迷⼈且平衡，具有豐富的⽔果⾹，包含成熟⽽圓潤的單寧
葡萄品種：Touriga Nacional於法國橡⽊桶中，26％新桶和74％舊桶中陳年約16個⽉
總酸度：4.9 g/dm3
剩餘糖分：< 0.6 g/dm3
pH值：3.70
⼝感：⼊⼝柔順圓滑，⼝感豐富迷⼈且平衡，具有豐富的⽔果⾹，包含成熟⽽圓潤的單寧
葡萄品種：Touriga Nacional於法國橡⽊桶中，26％新桶和74％舊桶中陳年約16個⽉
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波爾多紅葡萄酒-客製酒標
bordeaux wine - Custom Wine Labels
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紅酒
櫻桃
蔓越莓
覆盆子
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作為奧諾聯盟的「當家花旦」，拉維亭擁有悠久的歷史和純正的貴族血統。早在古羅馬時期，聖埃美隆產區已是法國知名葡萄酒產區，掌管該區的拉維男爵是狩獵與紅酒的愛好者，便在此建立狩獵亭，同時在狩獵亭邀釀酒師傳播紅酒品鑑文化。作為對拉維男爵的紀念，人們把巴克斯酒神鵰刻在瓶身上，並將該葡萄酒命名為「拉維亭」。2008年，奧諾聯盟併入歐洲最大葡萄酒企業卡思黛樂集團，拉維亭因此成為卡思黛樂集團旗下的名品葡萄酒。
幾個世紀以來，拉維亭葡萄酒一直備受優秀釀酒師的青睞，獲得「波爾多釀酒師的最愛」稱號。除中國外，拉維亭產品在俄羅斯、法國、波蘭、捷克等歐洲國家以及非洲16個國家均有銷售。而在每年的各類國際葡萄酒大賽中，拉維亭更是「常勝將軍」，屢屢獲獎。比如2011年中國進口酒競爭力百大品牌、2012年「隨時隨意波爾多」金獎、2013年《葡萄酒》金樽獎、2014年「隨時隨意波爾多」金獎等。多年來，拉維亭還是法國駐華領事館的指定國慶晚宴用酒。
幾個世紀以來，拉維亭葡萄酒一直備受優秀釀酒師的青睞，獲得「波爾多釀酒師的最愛」稱號。除中國外，拉維亭產品在俄羅斯、法國、波蘭、捷克等歐洲國家以及非洲16個國家均有銷售。而在每年的各類國際葡萄酒大賽中，拉維亭更是「常勝將軍」，屢屢獲獎。比如2011年中國進口酒競爭力百大品牌、2012年「隨時隨意波爾多」金獎、2013年《葡萄酒》金樽獎、2014年「隨時隨意波爾多」金獎等。多年來，拉維亭還是法國駐華領事館的指定國慶晚宴用酒。
89折
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紅葡萄酒(12入)-客製酒標
wine 375mlx12 - Custom Wine Labels
獨家商品
375ml
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紅酒
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蔓越莓
黑莓
寶石紅的色澤映在杯中，成熟的小紅莓與 野莓果的氣息，有著柔順的單寧與均衡的酸度，尾韻 優雅，是款輕鬆容易飲用的日常紅酒。
產 區：Portugal
品 種：Castelão, Aragonês e Alicante Bouschet.
產 區：Portugal
品 種：Castelão, Aragonês e Alicante Bouschet.
82折
3720元
舒曼陶甕紅葡萄酒-自然之舞
Metamorphica Sumoll Negre
一般商品
750ml
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紫羅蘭
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李子
紅色水果、李子和紫羅蘭的香氣，口感平衡，酒體中等，單寧明顯，餐桌必備！最重要的是它迷人的酸度，也非常適合獨飲。
葡萄品種：Sumoll Negre
浸皮1個月，於陶甕中陳年。
紅色水果，紫羅蘭，黑櫻桃，香料。
建議開瓶約10-15分鐘後開始享用，品嚐變化 (15-18度C)
Costador 酒莊
Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成，遵循有機和少量生物動力農業，依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後，最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法，使葡萄酒風味圓潤且層次豐富，凝聚了其獨特風格和風土特色。
Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶，這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度，防光特性避免氧化，加上蠟封的密封保護，這些細節既尊重自然釀造，更能保持葡萄酒的純淨風味。
葡萄品種：Sumoll Negre
浸皮1個月，於陶甕中陳年。
紅色水果，紫羅蘭，黑櫻桃，香料。
建議開瓶約10-15分鐘後開始享用，品嚐變化 (15-18度C)
Costador 酒莊
Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成，遵循有機和少量生物動力農業，依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後，最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法，使葡萄酒風味圓潤且層次豐富，凝聚了其獨特風格和風土特色。
Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶，這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度，防光特性避免氧化，加上蠟封的密封保護，這些細節既尊重自然釀造，更能保持葡萄酒的純淨風味。
89折
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格那希陶甕紅葡萄酒-自然之舞
Metamorphica Garnatxa Negre21
一般商品
750ml
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紅酒
黑醋栗
藍莓
櫻桃
飽滿的酒體，味道濃郁，帶有藍莓、黑櫻桃和黑醋栗的香氣，柔順的單寧，雖然酒體豐富，但風格卻相當優雅，保有一點樸實感。
葡萄品種：Garnacha
浸皮4個月，於陶甕&法國橡木桶(demi-muid)中陳年。
藍莓，黑櫻桃，黑醋栗，無花果。
建議開瓶約15-20分鐘後開始享用，品嚐變化 (15-18度C)
Costador 酒莊
Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成，遵循有機和少量生物動力農業，依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後，最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法，使葡萄酒風味圓潤且層次豐富，凝聚了其獨特風格和風土特色。
Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶，這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度，防光特性避免氧化，加上蠟封的密封保護，這些細節既尊重自然釀造，更能保持葡萄酒的純淨風味。
葡萄品種：Garnacha
浸皮4個月，於陶甕&法國橡木桶(demi-muid)中陳年。
藍莓，黑櫻桃，黑醋栗，無花果。
建議開瓶約15-20分鐘後開始享用，品嚐變化 (15-18度C)
Costador 酒莊
Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成，遵循有機和少量生物動力農業，依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後，最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法，使葡萄酒風味圓潤且層次豐富，凝聚了其獨特風格和風土特色。
Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶，這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度，防光特性避免氧化，加上蠟封的密封保護，這些細節既尊重自然釀造，更能保持葡萄酒的純淨風味。
89折
1420元
德雷帕陶甕紅葡萄酒-自然之舞
Metamorphica Trepat
一般商品
750ml
12.5%
紅酒
櫻桃
蔓越莓
覆盆子
香料
複雜的酒體，充滿紅色莓果、櫻桃、皮革、香料的香味，尾韻會帶有些許烘焙巧克力的味道。搭餐建議為燻鴨、烤雞或義大利麵。
葡萄品種：Trepat
浸皮4個月(帶梗30%)，於陶甕中陳年。
櫻桃，皮革，大地，紅莓。
建議開瓶約10-15分鐘後開始享用，品嚐變化 (15-18度C)
Costador 酒莊
Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成，遵循有機和少量生物動力農業，依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後，最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法，使葡萄酒風味圓潤且層次豐富，凝聚了其獨特風格和風土特色。
Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶，這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度，防光特性避免氧化，加上蠟封的密封保護，這些細節既尊重自然釀造，更能保持葡萄酒的純淨風味。
葡萄品種：Trepat
浸皮4個月(帶梗30%)，於陶甕中陳年。
櫻桃，皮革，大地，紅莓。
建議開瓶約10-15分鐘後開始享用，品嚐變化 (15-18度C)
Costador 酒莊
Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成，遵循有機和少量生物動力農業，依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後，最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法，使葡萄酒風味圓潤且層次豐富，凝聚了其獨特風格和風土特色。
Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶，這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度，防光特性避免氧化，加上蠟封的密封保護，這些細節既尊重自然釀造，更能保持葡萄酒的純淨風味。
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非常乾淨跟有光澤的白葡萄酒，帶有漂亮的金黃色稻香顏色，有濃厚的花香跟成熟的水果味，非常宜人的微甜味道，帶有稍微的牛奶風味，非常平衡口感及持續的尾韻。
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建議飲用溫度：15℃~17℃，最佳開胃酒，適合魚肉、白肉、乳酪等...
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選擇Airen(艾連),Verdejo(維德哈)葡萄，果皮需用冷浸漬過程，各自品種並於10℃的不銹鋼桶發酵來保留其葡萄風味，並於15℃~17℃讓其發酵，如此可以取得非常濃郁的果香跟葡萄的特性，用特殊的天然釀製方法來取得葡萄本身的天然甜度，讓其酒精發酵停止再冷卻葡萄酒下，所以其甜度保持在每公升15-30克。
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建議飲用溫度：15℃~17℃，最佳開胃酒，適合魚肉、白肉、乳酪等...
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選擇Airen(艾連),Verdejo(維德哈)葡萄，果皮需用冷浸漬過程，各自品種並於10℃的不銹鋼桶發酵來保留其葡萄風味，並於15℃~17℃讓其發酵，如此可以取得非常濃郁的果香跟葡萄的特性，用特殊的天然釀製方法來取得葡萄本身的天然甜度，讓其酒精發酵停止再冷卻葡萄酒下，所以其甜度保持在每公升15-30克。
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「鹿苑」經典白葡萄酒 (375ml x 12)
Azueira Porta da Tapada Branco 375ml
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375ml
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橘子
產 區：Portugal
品 種：Fernão Pires, Malvasia, Seara Nova e Arinto
金黃色透出微微綠色光澤,百香果、柑橘與小白花香氣十足,清爽 且圓潤的酒體,適合日常輕鬆自在的飲用。
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83折
3000元
夏多內白葡萄酒-貝林格兄弟系列
BERINGER BROTHERS BOURBON BARREL AGED CHARDONNAY
一般商品
750ml
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焦糖
桃子
香草
牛奶
奶油
貝林格 兄弟系列夏多內白葡萄酒 20%酒液在曾存放過波本威士忌的美國橡木桶中放置了60天，帶有熟成杏桃、香草及牛奶糖等香氣，入口可感受蘋果派、香草冰淇淋及焦糖氣息。並曾榮獲知名酒評Wine Enthusiast91分高分殊榮。
貝林格酒莊在創建之初就曾將烈酒橡木桶用於葡萄酒陳放，因此第五代家族接班人兼現任首席釀酒師Mark接手後，與其團隊著手推出《兄弟系列Brothers》，一方面是紀念先祖的開創先鋒精神，另一方面汲取酒莊創立之初的技藝，將傳統釀酒工藝結合創新桶陳概念，把系列酒款於波本威士忌桶中陳放60天後裝瓶，為百年酒莊再造新風貌。
貝林格酒莊在創建之初就曾將烈酒橡木桶用於葡萄酒陳放，因此第五代家族接班人兼現任首席釀酒師Mark接手後，與其團隊著手推出《兄弟系列Brothers》，一方面是紀念先祖的開創先鋒精神，另一方面汲取酒莊創立之初的技藝，將傳統釀酒工藝結合創新桶陳概念，把系列酒款於波本威士忌桶中陳放60天後裝瓶，為百年酒莊再造新風貌。
86折
850元
VOGA 黑皮諾經典白酒
VOGA Pinot
一般商品
375ml
12%
白酒
蘋果
小白花
酒精度
12%
容量
375ML
黑皮諾 Pinot
黑皮諾是義大利北部生產最受歡迎的白葡萄酒
義大利的灰比諾非常的清脆
但是VOGAITALIA 融合了威內托的地理結構和特倫蒂諾地區葡萄品種温和又誘人口味的特點
生產出我們認為最好品種的灰比諾
飽滿的新鮮成熟蘋果和梨子香氣與誘人味道
品 種：100% Pinot 黑皮諾
產 區：特倫蒂-威尼托
酒精含量：12%
糖 度：6.5
PH 值：3.3
酸 度：5.5克/升
發 酵：恆温，不鏽鋼罐內
飲用温度：10°C-15°C
保存温度：8°C-10°C
12%
容量
375ML
黑皮諾 Pinot
黑皮諾是義大利北部生產最受歡迎的白葡萄酒
義大利的灰比諾非常的清脆
但是VOGAITALIA 融合了威內托的地理結構和特倫蒂諾地區葡萄品種温和又誘人口味的特點
生產出我們認為最好品種的灰比諾
飽滿的新鮮成熟蘋果和梨子香氣與誘人味道
品 種：100% Pinot 黑皮諾
產 區：特倫蒂-威尼托
酒精含量：12%
糖 度：6.5
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酸 度：5.5克/升
發 酵：恆温，不鏽鋼罐內
飲用温度：10°C-15°C
保存温度：8°C-10°C
66折
298元
木匠-麗絲玲干白葡萄酒
H.P. Schreiner Riesling QBA Trocken
一般商品
750ml
11.5%
白葡萄酒
蜂蜜
橘子
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桃子
小白花
產區：Mosel
品種：Riesling 100%
清澈明亮的稻草黃色澤，帶著雅緻的小白花香氣，風土中的清新礦物味與柑橘青檸等果味堆疊，酸度適中且勻稱，適合夏日午後與餐前或搭配輕食一起飲用。
品種：Riesling 100%
清澈明亮的稻草黃色澤，帶著雅緻的小白花香氣，風土中的清新礦物味與柑橘青檸等果味堆疊，酸度適中且勻稱，適合夏日午後與餐前或搭配輕食一起飲用。
80折
780元
丹波皇白酒
すめらぎ 皇（白）
一般商品
750ml
12%
白葡萄酒
葡萄
橘子
檸檬
嚴選日本葡萄專為搭配日本料理釀造，葡萄香氣出色酸而不澀，建議搭餐生魚片或使用醬醬油佐料如牛蒡等蔬食料理享用。
85折
1280元