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德雷帕陶甕紅葡萄酒-自然之舞
Metamorphica Trepat
德雷帕陶甕紅葡萄酒-自然之舞/Metamorphica Trepat
一般商品
750ml 
 12.5% 
紅酒

櫻桃

蔓越莓

覆盆子

香料

複雜的酒體,充滿紅色莓果、櫻桃、皮革、香料的香味,尾韻會帶有些許烘焙巧克力的味道。搭餐建議為燻鴨、烤雞或義大利麵。

葡萄品種:Trepat
浸皮4個月(帶梗30%),於陶甕中陳年。
櫻桃,皮革,大地,紅莓。
建議開瓶約10-15分鐘後開始享用,品嚐變化 (15-18度C)

Costador 酒莊

Costador酒莊的獨特之處?
Costador酒莊在古老的葡萄園採用傳統Gobelet種植法並以手工收成,遵循有機和少量生物動力農業,依月亮日曆管理葡萄園和酒窖。葡萄連同果皮和莖發酵後進行長期浸泡後,最終在擁有百年歷史的陶甕中緩緩陳釀。這種結合傳統與創新的釀酒方法,使葡萄酒風味圓潤且層次豐富,凝聚了其獨特風格和風土特色。

Metamorphika & Metamorfic系列酒款選用陶瓶的原因?
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶,這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感。陶瓶可穩定葡萄酒溫度,防光特性避免氧化,加上蠟封的密封保護,這些細節既尊重自然釀造,更能保持葡萄酒的純淨風味。
89
1600元
1420元
自然微甜氣泡粉紅-卡瑪拉純淨酒莊
KAMARA PURE Pet-Nat ROSE
自然微甜氣泡粉紅-卡瑪拉純淨酒莊/KAMARA PURE Pet-Nat ROSE
一般商品
750ml 
 12.5% 
氣泡酒

草莓

橘子

蔓越莓

覆盆子

西瓜

葡萄品種:Xinomavro, Malagousia, Assyrtiko
二次瓶中發酵。
柑橘,紅色水果,西瓜。
即開即飲,理想飲用溫度在10~12度。
百搭各式餐點,也十分適合單飲。最適合搭配快樂時光。

款酒活潑且生意盎然,帶有新鮮柑橘,紅色水果和些許清涼的西瓜氣息。品飲時可以品嘗到草莓和新鮮麵團香氣。有著皇冠樣式的瓶蓋保存著氣泡,等待開瓶的快樂時光。
78
1800元
1400元
群花盛開陶甕氣泡橘酒-卡瑪拉純淨酒莊
KAMARA PURE PET-NAT Blooming Mountain
群花盛開陶甕氣泡橘酒-卡瑪拉純淨酒莊/KAMARA PURE PET-NAT Blooming Mountain
一般商品
750ml 
 12.5% 
氣泡酒

玫瑰

茉莉

百香果

橘子

檸檬

葡萄品種:White muscat 80%, Moschofilero 20%
二次瓶中發酵。
柑橘,茉莉花,玫瑰,百香果。
即開即飲,享受溫度變化 (8-12°C)
百搭各式餐點,也十分適合單飲。最適合搭配快樂時光。

這款酒活潑且生意盎然,帶有新鮮柑橘,和一絲茉莉花的氣息。品飲時可以品嘗到玫瑰和新鮮麵團香氣。有著皇冠樣式的瓶蓋保存著氣泡,等待開瓶的快樂時光。
78
1800元
1400元
秘製之蛇月下琴人
Munakra Night Blossoms Dry Gin
秘製之蛇月下琴人/Munakra Night Blossoms Dry Gin
一般商品
500ml 
 42% 
琴酒

茉莉

草莓

橘子

檸檬

感受: 黑夜,花果香,草本
產地: 奧地利
成分: 野櫻莓,羅勒,曇花,夜茉莉,柑橘,紅睡蓮,月見草
使用方式: 杯中加入冰塊,注入月下琴人比例 1,接著加入摩納哥通寧汽水比例 3-4,均勻混合後,即可飲用。也適合純飲。

夜晚揭開了它的秘密,一些稀有神秘的花朵只有在夜幕降臨時才會露出花瓣。夜茉莉,紅睡蓮,月見草和夜之女王,代表了黑暗之美的名字,賦予這款琴酒獨特的花果香。稀少,手工製作,這款奧地利首都的屋簷下生產的琴酒,讓人著迷。這是一瓶魔法藥水。Sarah 和 René 是童話中的主角,這一對夫婦有共同的興趣: 杜松子酒。 在一個暖和的春天晚上,他們喝著酒,邊討論家庭的製酒傳統,於是他們從地窖裡找出用木頭加熱的銅製蒸餾器。為了第一次蒸餾,他們去柴棚找需要的木頭,這時後發生一件神秘的事情。他們在推積的木頭之間發現了一條藍色的蛇,很快的,祂消失了。經過一段時間的研究,他們很肯定的在這居住的洲上,沒有藍色的蛇。這件事情讓這對夫妻有了一個想法,杜松子酒應該像與動物的相遇一樣神秘。
77
2450元
1890元
秘製之蛇藍琴酒
Munakra Dry Gin
秘製之蛇藍琴酒/Munakra Dry Gin
一般商品
500ml 
 42% 
琴酒

玫瑰

葡萄

檸檬

小白花

接骨木

感受: 神秘感,濃郁花香,水果,草本
產地: 奧地利
成分: 芙蓉花,接骨木花,大馬士革玫瑰花瓣,紅葡萄,檸檬,玫瑰果等 10 多種成分
使用方式: 加入摩納哥通寧水,藍色的琴酒將會變成紫色的琴湯尼。也適合純飲。

神秘,自然,手工製造,想像這一切。一種神秘花朵,使這款藍色的魔法琴酒會因為通寧水變為紫色。告訴你們不是不能說的秘密: 所有一切都是 100% 天然,16 種植物成分使這款杜松子琴酒有明顯的柑橘花香,150 l 銅製蒸餾器中手工蒸餾,手工裝瓶和結繩,手工刻字,已經不能再更多的手工。未經過濾,使用了奧地利最純淨的水,奧地利首都的屋簷下生產這款魔法琴酒。這是一瓶魔法藥水。Sarah 和 René 是童話中的主角,這一對夫婦有共同的興趣: 杜松子酒。 在一個暖和的春天晚上,他們喝著酒,邊討論家庭的製酒傳統,於是他們從地窖裡找出用木頭加熱的銅製蒸餾器。為了第一次蒸餾,他們去柴棚找需要的木頭,這時後發生一件神秘的事情。他們在推積的木頭之間發現了一條藍色的蛇,很快的,祂消失了。經過一段時間的研究,他們很肯定的在這居住的洲上,沒有藍色的蛇。這件事情讓這對夫妻有了一個想法,杜松子酒應該像與動物的相遇一樣神秘。
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NT 1310 /瓶
77
2450元
1890元
秘製之蛇黑琴酒
Munakra Black Gin
秘製之蛇黑琴酒/Munakra Black Gin
一般商品
500ml 
 42% 
琴酒

黑醋栗

橘子

覆盆子

堅果

荳蔻

感受: 神秘感,辛香料,花果香
產地: 奧地利
成分: 迷迭香,黑醋栗,開心果,覆盆子葉,柑橘,小荳蔻等 10 多種成分
使用方式: 加入摩納哥通寧水,黑色的琴酒將會變成玫瑰色的琴湯尼。也適合純飲。

神秘,自然,手工製造,想像這一切。一些花朵和草本植物,使這款黑色的魔法琴酒會因為通寧水變為玫瑰色。告訴你們不是不能說的秘密: 所有一切都是 100% 天然,獨特的水果和草本香氣,150 l 銅製蒸餾器中手工蒸餾,手工裝瓶和結繩,手工刻字,已經不能再更多的手工。未經過濾,使用了奧地利最純淨的水,奧地利首都的屋簷下生產這款魔法琴酒。這是一瓶魔法藥水。Sarah 和 René 是童話中的主角,這一對夫婦有共同的興趣: 杜松子酒。 在一個暖和的春天晚上,他們喝著酒,邊討論家庭的製酒傳統,於是他們從地窖裡找出用木頭加熱的銅製蒸餾器。為了第一次蒸餾,他們去柴棚找需要的木頭,這時後發生一件神秘的事情。他們在推積的木頭之間發現了一條藍色的蛇,很快的,祂消失了。經過一段時間的研究,他們很肯定的在這居住的洲上,沒有藍色的蛇。這件事情讓這對夫妻有了一個想法,杜松子酒應該像與動物的相遇一樣神秘。
77
2450元
1890元
我的氣泡陶甕橘酒-麥奇酒莊
MATIC WINES – MEA PÉT NAT Orange Riesling
我的氣泡陶甕橘酒-麥奇酒莊/MATIC WINES – MEA PÉT NAT Orange Riesling
一般商品
750ml 
 12.5% 
氣泡酒

橘子

檸檬

烤土司

筆記:Mea是拉丁文中"我的"的意思,這瓶氣泡酒就是Matic本人活靈活現。看似有點Funky,但再挖深一點,超級認真!Riesling在陶甕裡浸皮22天,聽起來就很瘋狂!酸度很棒,香氣很爆,是柑橘、草本、陶甕帶來的大地感。非常適合冒險家與內心狂野的酒友們!

葡萄品種:Riesling 100%
柑橘,大地,檸檬,麵包。
陶甕中浸皮22天。
即開即飲,好喝清爽一直喝!適飲溫度約7-10°C。

Matic Wine
「這⼀直都是個關於山丘、酒窖、飲酒,愛的故事。」
Who We Are & what we love about…
Matija Zerjav Aka Matic是第三代葡萄農,從⼩在葡萄園長⼤。與祖⽗感情深厚。
的他,傳承了對葡萄園與這⽚⼟地的熱愛。酒窖建於1852年 (最近全升級為太陽能發電!),他從24歲就開始接管⼀切,年輕但不莽撞,理解傳統但不害怕挑戰與創新。基於對⾃然的信仰,Matic選擇有機農法和⽣物動⼒法來種植他9公頃的葡萄,不是因為這很流⾏,⽽是他堅信這才是應該釀造的⽅式。至於中⼼思想,他想釀造⾃⼰喝時不⽤有所顧忌,明天不會頭痛的葡萄酒 (好重要)!希望孩⼦們可以⾃由的在園中玩耍,如果他們願意的話,某天可⼀起在同⽚⼟地上耕種。
78
1850元
1450元
我的氣泡粉紅酒-麥奇酒莊
MATIC WINES – MEA ROSÉ PÉT NAT
我的氣泡粉紅酒-麥奇酒莊/MATIC WINES – MEA ROSÉ PÉT NAT
一般商品
750ml 
 12.5% 
氣泡酒

草莓

檸檬

櫻桃

果醬

筆記:Mea是拉丁文中"我的"的意思,這瓶氣泡酒就是Matic本人活靈活現。看似有點Funky,但再挖深一點,超級認真!可愛的淺粉紅色,聞起來有剛切好的香吉士,春天的花和新鮮割下來的草。口感上有著討喜的櫻桃、草莓、泡泡糖,清新的酸度讓他不會太過矯情,青春無敵!!

葡萄品種:Blaufränkisch, Kener, Yellow Muscat
草莓,櫻桃,泡泡糖,檸檬等。
浸皮24-36小時,不銹鋼發酵。
即開即飲,好喝清爽一直喝!適飲溫度約7-10°C。

Matic Wine
「這⼀直都是個關於山丘、酒窖、飲酒,愛的故事。」
Who We Are & what we love about…
Matija Zerjav Aka Matic是第三代葡萄農,從⼩在葡萄園長⼤。與祖⽗感情深厚。
的他,傳承了對葡萄園與這⽚⼟地的熱愛。酒窖建於1852年 (最近全升級為太陽能發電!),他從24歲就開始接管⼀切,年輕但不莽撞,理解傳統但不害怕挑戰與創新。基於對⾃然的信仰,Matic選擇有機農法和⽣物動⼒法來種植他9公頃的葡萄,不是因為這很流⾏,⽽是他堅信這才是應該釀造的⽅式。至於中⼼思想,他想釀造⾃⼰喝時不⽤有所顧忌,明天不會頭痛的葡萄酒 (好重要)!希望孩⼦們可以⾃由的在園中玩耍,如果他們願意的話,某天可⼀起在同⽚⼟地上耕種。
76
1650元
1250元
我的氣泡白酒-麥奇酒莊
MATIC WINES – MEA PÉT NAT ŠIPON
我的氣泡白酒-麥奇酒莊/MATIC WINES – MEA PÉT NAT ŠIPON
一般商品
750ml 
 11.5% 
氣泡酒

橘子

檸檬

蘋果

烤土司

草本

礦物

筆記:Mea是拉丁文中"我的"的意思,這瓶氣泡酒就是Matic本人活靈活現。看似有點Funky,但再挖深一點,超級認真!帶著黃蘋果、柑橘、水梨的新鮮香氣,後面是麵包餅乾和礦石感的尾韻。非常美味有趣,好像是早上就可以喝的酒,代替Brunch的Bloody Mary,讓泡泡的嘶嘶聲開啟一天。
相傳在拿破崙 (他是個美食家!) 抵達斯洛維尼亞時,有人給他了杯Šipon葡萄酒,他說:“C’est Bon!” (這真好喝!),Šipon的名字就這樣流傳下來了。現在,我們不用征服歐洲現在就可以喝到了!

葡萄品種:Šipon 100%
黃蘋果,柑橘,檸檬,青蘋果,麵包,草本,礦物。
浸皮2天,不鏽鋼桶發酵,未過濾。
即開即飲,好喝清爽一直喝!適飲溫度約7-10°C。

Matic Wine
「這⼀直都是個關於山丘、酒窖、飲酒,愛的故事。」
Who We Are & what we love about…
Matija Zerjav Aka Matic是第三代葡萄農,從⼩在葡萄園長⼤。與祖⽗感情深厚。
的他,傳承了對葡萄園與這⽚⼟地的熱愛。酒窖建於1852年 (最近全升級為太陽能發電!),他從24歲就開始接管⼀切,年輕但不莽撞,理解傳統但不害怕挑戰與創新。基於對⾃然的信仰,Matic選擇有機農法和⽣物動⼒法來種植他9公頃的葡萄,不是因為這很流⾏,⽽是他堅信這才是應該釀造的⽅式。至於中⼼思想,他想釀造⾃⼰喝時不⽤有所顧忌,明天不會頭痛的葡萄酒 (好重要)!希望孩⼦們可以⾃由的在園中玩耍,如果他們願意的話,某天可⼀起在同⽚⼟地上耕種。
76
1650元
1250元
歡欣鼓舞氣泡紅酒-佛瑞斯酒莊
Tenuta Foresto – LA COMEDIE
歡欣鼓舞氣泡紅酒-佛瑞斯酒莊/Tenuta Foresto – LA COMEDIE
一般商品
750ml 
 13% 
氣泡酒

玫瑰

櫻桃

蔓越莓

覆盆子

果醬

草本

莊主Francesco最喜歡的葡萄品種!來自園內最早採收的葡萄,想保留明亮的酸度和輕鬆易飲的特質。帶著紅櫻桃、玫瑰花瓣和莓果香氣,奔放活潑。喝在口中是滿滿果香,搭配餐點也超級棒,不管是慶祝的正式場合或待在家閒逸自在,開瓶泡泡就擁有歡欣鼓舞的好心情!

葡萄品種:Barbera
部分去梗水泥桶發酵24小時後再換不銹鋼桶,瓶中二次發酵、陳放6個月
紅色水果,玫瑰花,莓果,草本,糖果等
建議即開即飲,有點冰的喝 (8 – 15°C)

Tenuta Foresto
Who We Are & what we love about…
Francesco來⾃Veneto,為了對Barbera的愛,搬到Piemonte。位於阿斯蒂山中⼼的 Nizza Monferrato 的年輕釀酒師,這裡是聯合國教科⽂組織遺產地。
2016年冬季我們終於實現了夢想,接管了⼀個半廢棄的農舍,那裡的葡萄園多年來沒有經過密集不斷的種植,為我們的計畫起了⼀個美好的開始。隨著季節變化,我們努⼒恢復⼟地與60多年葡萄藤的連結。葡萄園完全由⼿⼯維護,葡萄經過挑選,不添加任何添加劑。我們遵循Masanobu Fukuoka的⾃然農法,相信⾃然⼀切都會有最好的出路!
89
1800元
1600元
FESTEJAR!氣泡粉紅酒-波西米亞酒莊
DOMAINE LA BOHÈME – FESTEJAR! ROSE
FESTEJAR!氣泡粉紅酒-波西米亞酒莊/DOMAINE LA BOHÈME – FESTEJAR! ROSE
一般商品
750ml 
 11% 
氣泡酒

草莓

黑醋栗

櫻桃

蔓越莓

香料

美麗的亮紅寶石色,帶有成熟的紅色水果香氣和一絲絲聖誕節香料的香氣。主要90% Gamay,果味飽滿,清新多汁。Festejar是奧克語中〝to party〞的意思,很適合當作感恩節、聖誕節等的開胃酒款,但是也可以滿足喜歡有深度酒款的愛酒人士。

品種:Gamay, Syrah, Cabernet Franc (平均120年)
草莓,覆盆子,櫻桃,黑醋栗,甜香料等。
建議即開即飲,慢慢享受隨溫度的變化 (7 – 12℃)
89
1850元
1650元
FESTEJAR!氣泡白酒-波西米亞酒莊
DOMAINE LA BOHÈME – FESTEJAR! BLANC
FESTEJAR!氣泡白酒-波西米亞酒莊/DOMAINE LA BOHÈME – FESTEJAR! BLANC
一般商品
750ml 
 12% 
氣泡酒

橘子

桃子

烤土司

礦物

Festejar是奧克語中〝to party〞的意思,帶有微微甜感,Chardonnay的成熟水果及礦石感,細膩香氣,氣泡綿密,清新富有層次。可以大口飲用,但更適合細細品嚐,畢竟Patrick的酒總是少量稀有,喝完買不到怎麼辦呢?!

品種:Chardonnay, Pinot Blanc & Gris d’Alsace
白桃,柑橘類,礦物,烤麵包。
建議即開即飲,慢慢享受隨溫度的變化 (7 – 12℃)
90
2100元
1880元
客製酒標

選擇障礙嗎?即時訂單給你參考!

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