Chanmoris甲州-白葡萄酒-盛田甲州

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シャンモリ 山梨 甲州

橘子

檸檬

桃子

小白花

 750ml   12%   白酒

67
1500元
1000元
日本 日本
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常溫  現貨 
商品特色
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★2019年DWWA (Decanter World Wine Awards) 金獎
使用山梨縣產甲州葡萄釀製,色澤清澈透明,細緻地宛若清澈的河水般涓涓流過,散發柑橘的高雅氣息,酸度乾淨爽脆。
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山梨縣|盛田甲州葡萄酒莊
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盛田甲州葡萄酒莊位於日本葡萄酒之鄉 ─ 勝沼,是當地數一數二的大規模酒莊。

江戶時代中期原是愛知縣經營清酒、味噌、醬油的釀造廠,明治維新時期,第11代當家在家鄉愛知縣展開了葡萄酒新創事業,當時愛知縣的葡萄園佔日本全國葡萄酒一半的面積。然而1885年葡萄園慘遭葡萄根瘤芽蟲病害,導致夢想破碎。

歷經90年的累積,1973年,第14代傳人盛田和昭繼承先人的意志,決心再次挑戰11代傳人未完成的夢想,在葡萄酒之鄉 ─ 山梨縣甲州市勝沼町重建葡萄酒莊,創立「Chanmoris香格里」。如今「Chanmoris香格里」葡萄酒品牌符合地理標誌保護法,是日本唯一法定葡萄酒產區「GI Yamanashi」的山梨葡萄酒。

盛田甲州酒莊目前自社葡萄農園約為15公畝,位於酒廠後方的小山丘上,因應日本多雨的 氣候,使用改良後的遮雨立架式栽種夏多內、卡本內蘇維翁以及小維鐸等歐洲種葡萄,此外也與當地對葡萄酒產業充滿熱情與想法的農夫進行契作,以獲得高品質的葡萄果串。
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|商品資訊|
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品種:甲州葡萄(Koshu)

容量規格:750ml

酒精成分:12%±1.5%

產地:日本山梨縣
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|注意事項|
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釀造年份請見實際商品包裝標示為主。
不同年份所釀造的酒精成分約有±1.5%以內的落差,請以實際商品標示為主。

- Chanmoris甲州-白葡萄酒-盛田甲州  

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韓式燒酒(Korean Soju)是一種受歡迎的韓國烈酒,通常具有中度酒精濃度、簡單清爽的口感。它在韓國和其他亞洲國家非常流行,常被當作社交和慶祝活動中的主要飲品之一。

主要成分是大米、小麥、大麥或其它穀物,這些原料經過發酵和蒸餾製成。韓式燒酒通常具有清新、甘甜且輕微的青草或水果風味,這使它容易入口並成為一種受歡迎的飲品。有些品牌可能添加了不同的風味,如柚子、葡萄、蘋果等,以增加多樣性。

燒酒不僅僅是一種飲品,更是一種藝術的表現。傳奇在釀造過程經過反覆琢磨,每一個步驟都是精心設計,讓每一瓶酒都有著獨特的風味。從選用優質的原料,到精湛的釀酒技藝,再到陳釀的過程,每一個細節都展現出傳奇燒酒的匠心與品味。
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建議飲用溫度:15℃~17℃,最佳開胃酒,適合魚肉、白肉、乳酪等...
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選擇Airen(艾連),Verdejo(維德哈)葡萄,果皮需用冷浸漬過程,各自品種並於10℃的不銹鋼桶發酵來保留其葡萄風味,並於15℃~17℃讓其發酵,如此可以取得非常濃郁的果香跟葡萄的特性,用特殊的天然釀製方法來取得葡萄本身的天然甜度,讓其酒精發酵停止再冷卻葡萄酒下,所以其甜度保持在每公升15-30克。
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品 種:Fernão Pires, Malvasia, Seara Nova e Arinto

金黃色透出微微綠色光澤,百香果、柑橘與小白花香氣十足,清爽 且圓潤的酒體,適合日常輕鬆自在的飲用。
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但是VOGAITALIA 融合了威內托的地理結構和特倫蒂諾地區葡萄品種温和又誘人口味的特點

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品 種:100% Pinot 黑皮諾
產 區:特倫蒂-威尼托
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關鍵字:
暢飲   聚會   party   聚餐